RAGAM INFORMASI

TENTANG DUNIA PERSAPIAN

TRANSLATE

Sentra Peternakan Rakyat Untuk Investasi Sapi Perah Jenis Milking Shorthorn

Kementerian Pertanian dibawah pimpinan Amran Sulaiman pernah mengeluarkan berbagai macam terobosan yang bertujuan untuk menyejahterakan rakyat Indonesia. Salah satunya adalah Sentra Peternakan Rakyat (SPR). Apakah yang dimaksud dengan Sentra Peternakan Rakyat, dan apa hubungannya dengan sapi perah jenis Milking Shorthorn?

SPR adalah suatu upaya pemberdayaan peternak secara kolektif untuk meningkatkan kemandirian usaha guna meningkatkan kemampuan daya saing mulai dari kegiatan produksi hingga pemasaran. Fokus SPR adalah transfer ilmu yang dipandu soleh Perguruan Tinggi. Caranya adalah dengan memberikan pengetahuan dan ketrampilan tentang petenakan, termasuk mengenalkan tentang kelembagaan cara menjalankan usaha ternak. Tujuan akhir dari Sentra Peternakan Rakyat adalah meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan peternak.

Pelaksanaan Sentra Peternakan Rakyat (SPR) secara resmi dilaksanakan oleh pemerintah pada awal 2016, dengan pembinaan langsung oleh para ahli dari Institut Pertanian Bogor (IPB). SPR dibentuk dibeberapa daerah seperti di Sumatera Selatan, Ogan Hilir, Banyuasin dan tiga buah SPR di Bojonegoro.

Hasilnya, mulai terbangun struktur populasi ternak, lengkap dengan rinciannya. Misalnya berapa  jumlah ternak yang berumur setahun, dua tahun atau jumlah indukannya. SPR juga berhasil mengumpulkan data jumlah peternak memiliki lahan untuk pakan, termasuk yang akan dijual atau dipotong.

Teorinya, Sentra Peternakan Rakyat bisa berjalan dengan baik jika memiliki menimal seribu sapi yang semuanya terdata. Di SPR juga tidak ada transaksi pembelian ataupun pengadaan bibit. Karena fungsi SPR adalah  mengoptimalkan potensi ternak milik masyarakat yang berada dilokasi SPR. 

Bermacam-macam ilmu peternakan akan diajarkan kepada para peternak, antara lain tentang jenis ternak sapi yang menguntungkan jika diperlihara. Untuk peternak sapi perah, mungkin belum banyak yang tau tentang jenis sapi Milking Shorthorn. Padahal sapi tersebut sangat layak untuk  investasi sapi perah.

Jika melihat dari namanya "milkingyang berarti menyusui dan "shorthorn" yaitu tanduk pendek, sapi ini memang bertanduk pendek dan termasuk ras yang dapat menghasilkan susu. Sejarah Milking Shorthorn berawal di Inggris bagian timur laut, lebih tepatnya lagi di lembah Sungai Thames. Leluhur Milking Shorthorn adalah bos (Taurus) Typicus premigenius, yang sebagai sapi dwiguna, yaitu yang dapat menghasilkan susu sekaligus dimanfaatkan dagingnya, terutama bila susunya tidak keluar lagi.

Walaupun nenek moyang Milking Shorthorn adalah asli dari Inggris,  ketenarannya dibangun di Amerika. Yaitu pada saat Sapi bos (Taurus) Typicus premigenius pada tahun 1783 didatangkan ke Amerika untuk dikawinsilangkan dengan sapi lokal di negara tersebut.  Hingga lahirlah ras peranakan yang kemudian diberi nama Milking Shorthorn. 

Sapi peranakan ini kulitnya berwarna merah, putih, dan cokelat, seperti warna leluhur mereka. Badannya agak memanjang dan menyudut. ini berbeda dengan leluhur mereka yang badannya lebih pendek dan persegi. Namun, jumlah daging yang dihasilkan justru menyusut, berbanding terbalik dengan susunya. 

Jumlah susu yang dihasilkan bisa mencapai  5.126 kilogram untuk setiap laktasi, dengan kadar lemak rata-rata 3.65%. Oleh sebab itu, peternak di Virginia Amerika mengembangkannya sebagai sapi perah.

Bagaimana berat badan sapi perah Milking Shorthorn? Yang jantan bisa mencapai 900 kilogram, sementara yang betina bisa seberat 750 kilogram. Ini berbeda dengan leluhur mereka (sapi shorthorn asli) yang beratnya mencapai 1000 kilogram untuk pejantan dan 900 kilogram untuk yang betina. Sementara berat badan anak sapinya  sekitar 34 kilogram.

Apakah anda ingin menanamkan investasi sapi perah jenis Milking Shorthorn? Pastikan Anda bisa mendapatkan bibitnya dengan kualitas terbaik. Tidak perlu khawatir dengan iklim di Indonesia, karena Milking Shorthorn bisa beradaptasi dengan baik, Akan tetapi agar lebih sehat dan pertumbuhannya maksimal, sebaiknya juga digembalakan di padang rumput.

Setelah tau tentang Sentra Peternakan Rakyat dan mendapat ilmu tentang Milking Shorthorn,  apakah anda yakin bisa sukses jika menanam investasi sapi perah jenis tersebut?

Baca juga: Harga Sapi Perah Dan Cerita Tentang Keju Mozarella Khas Malang

  • 165

    Promosikan Bisnismu Disini! Mudah Murah Dan Tepat Sasaran

    Iklan penawaran barang atau jasa adalah salah satu strategi promosi yang sangat efektif menyasar target pasar secara luas dan cepat, untuk berbagai jenis produk bahkan termasuk hasil peternakan sapi berikut produk olahannya. Untuk Anda yang saat ini membutuhkan media promosi yang tepat untuk menawarkan daging, susu, bibit sapi, sapi potong, sapi perah, sapi kurban dan produk olahan pangan seperti: sosis, kornet, yoghurt, keju serta kuliner, kini tersedia program promosi untuk keperluan…

SERBA SERBI DAGING SAPI

Cara Mengolah Daging Sapi yang Sering Diabaikan Orang

Daging sapi merupakan salah satu daging yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia selain daging ayam. Sayangnya, banyak orang ternyata mengabaikan cara mengolah daging sapi yang benar, padahal hal ini dapat berpengaruh terhadap citarasa daging ketika dimasak nantinya. Oleh karena itu, sangat disarankan agar anda tahu pasti perlakukan seperti apa yang sebaiknya diberikan pada daging sapi agar memiliki kualitas yang baik. Baca selengkapnya...
  • 23

    Sedia Daging Slice Sapi Untuk BBQ Di Trusmi Plered, Cirebon

    Sukiyaki, Teriyaki, Yakiniku, Shabu-shabu dll. Kami juga menyediakan berbagai macam daging sapi kualitas super. Siap isi Rumah makan, bbq deliveri dll. Produksi Sendiri. Kemasan Styrofoam 250gr, 500gr. Bersih, Premium, Higienis dan Frozen Food. 100% Halal. Keunggulan Produk Kami? "Sehat, Aman, Halal, Utuh dan Toyiban " (SAHUT): SEHAT : Daging memiliki zat-zat yang dibutuhkan dan berguna bagi kesehatan pertumbuhan tubuh manusia AMAN : Daging tidak mengandung bahaya biologi, kimiawi dan fisik…

MANFAAT SUSU SAPI

Cara Mudah Mengolah Susu Sapi Menjadi Keju Terbaik Jenis Mozzarella

Jika anda penggemar keju atau penggemar makanan barat, pasti sudah tak asing lagi dengan keju terbaik, termasuk jenis Mozzarela. Keju ini berasal dari Italia yang biasanya digunakan sebagai topping untuk berbagai menu seperti topping pizza, baked rice, lasagna, macaroni shcootel, dan lain sebagainya. Secara harfiah, Mozzarella memiliki arti memotong, berasal dari bahasa Italia yakni mozzare. Kini, keju mozzarella dengan mudah di berbagai tempat. Bahkan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Baca selengkapnya...

JENIS SAPI & HARGA SAPI

Ukuran Tubuh Sapi Aceh Kian Lama Kian mengecil, Apa Apa Penyebabnya?

Berdasarkan informasi dari Dinas Peternakan ( Disnak) Aceh, penyebab utamanya adalah inbreeding atau disebut juga perkawinan sekerabat, yaitu perkawinan organisme yang terkait erat dalam kekerabatan. Menurut bbc.com, inbreeding berawal dari tikus yang digunakan dalam percobaan laboratorium, yang sering dikawinkan secara sedarah, karena struktur genetik yang sama memungkinkan percobaan untuk diulang. Baca selengkapnya...