RAGAM INFORMASI

TENTANG DUNIA PERSAPIAN

Memilih Lahan Untuk Membuka Usaha Peternakan Sapi

Lahan adalah bagian daratan dari permukaan bumi sebagai suatu lingkungan baik yang meliputi tanah beserta segenap faktor yang mempengaruhi penggunaannya seperti iklim, relief, aspek geologi, dan hidrologi yang terbentuk secara alami maupun akibat pengaruh manusia. Dalam bahasa sehari-hari, orang menyamakan lahan dengan "tanah". Dalam kenyataannya, lahan tidak selalu berupa tanah, karena dapat mencakup pula kolam, rawa, danau, atau bahkan lautan.

Dalam ekonomi dan pertanian, lahan adalah luas tanah yang bisa dimanfaatkan untuk keperluan manusia, contohnya lahan untuk beternak sapi. Pemilihan lahan yang tepat, bisa mengoptimalkan pendapatan dari usaha peternakan yang dilakukan.

Berikut ini adalah beberapa hal penting yang harus diperhatikan dalam memilih lahan untuk beternak sapi, yaitu:

  • Sejarah Lahan; Pilih lahan yang sejarahnya tidak bermasalah dalam hubungannya dengan kesehatan ternak sapi. Jangan sampai nanti muncul berbagai masalah, misalnya lahan bekas lokasi pembuangan limbah beracun, daerah endemi penyakit, atau kawasan tempat pembuangan akhir (TPA).
  • Sumber Air; Pilih yang Dekat dengan sumber air bersih. Hal ini sangatlah penting, selain untuk menjamin adanya asupan air bersih  yang cukup untuk kebutuhan minum, mandi, pembersihan kandang dan sanitasi.
  • Mudah dijangkau; Jika tidak maka peternak dipastikan akan mengalami kendala pada saat keluar masuk kandang, pada pemeliharaannya,  dan distribusi. Akan lebih baik jika lokasinya tidak terlalu jauh dari sentra penjualan sapi, atau setidaknya ada himpunan peternak sapi di daerah tersebut. Walaupun bukan merupakan hal yang mutlak, dapat memudahkan peternak untuk membangun jaringan dan mendapatkan akses pemasaran yang lebih baik.
  • Jauh dengan permukiman penduduk; Mengingat bahwa Sapi amemproduksi kotoran dalam jumlah  banyak, yang nantinya menimbulkan bau yang akan menyengat dan  mengganggu masyarakat sekitar.
  • Subur atau  dekat dengan lahan pertanian; Tujuannya untuk membantu peternak dalam hal penyediaan  pakan hijauan.  Jika sulit mendapatkannya, cari alternatif lokasi yang dekat dengan industri pangan alami, seperti misalnya pabrik tahu, pabrik gula, pabrik roti, atau tempat penggilingan padi. Sebagai informasi, beberapa limbah industri pangan bisa dimanfaatkan sebagai pakan konsentrat alami yaitu  ampas tahu, serbuk roti, ampas tebu, ampas bir, kulit nanas, bekatul atau sisa gilingan padi, dan masih banyak lagi.
  • Suhu udaranya ideal untuk  pertumbuhan sapi;  Suhu akan berpengaruh terhadap tingkat kelembapan kandang yang langsung memengaruhi pertumbuhan sapi. Sebagai contoh, sapi perah membutuhkan suhu sejuk berkisar antara 23—28°C. Suhu tersebut dapat mendukung sapi friesian holstein, Simmental, dan limousin tumbuh dengan perkembangan yang optimal. Suhu yang terlalu tinggi atau rendah di bawah 24°C akan membuat pertumbuhan sapi menjadi terhambat.
  • Luas lahan; Sebenarnya, peternakan sapi butuh lahan yang lahan yang luas yang tentunya membutuhkan modal besar yang bisa dijangkau oleh semua peternak. Namun, Anda tetap bisa memanfaatkan luas lahan yang ada untuk sementara saat masih merintis usaha dari bawah.
  • Jauh dari keramaian; kahan peternakan sebaiknya jauh dari keramaian, karena suasana yang ramai membuat sapi tidak tenang. Sebaliknya, kehadiran suara sapi sepanjang hari membuat banyak orang terganggu.
  • Lahan dengan peruntukannya; peternakan sapi tidak dapat dibuat  disembarang tempat. Tanyakan terlebih dahulu peruntukan lahan yang bersangkutan kepada Pemda setempat. Ingat! Perubahan dapat cepat terjadi, misalnya areal yang dulu berupa sawah, dalam dua tahun mulai berdiri perumahan. Dari segi lain, peternakan Anda belum balik modal, sementara itu protes penghuni mulai gencar ke peternakan Anda. Sebagai saran, lihat peruntukan tanah di Pemda atau Bappeda setempat karena tiap kabupaten memiliki rencana tata ruang dan peruntukan areal sendiri-sendiri.

 

Tata Cara Perizinan Usaha Peternakan di Kabupaten Bogor

Dikutip dari bogorkab.go.id, dalam upaya mendorong pertumbuhan dan pengembangan usaha peternakan dan perikanan di Kabupaten Bogor perlu diambil langkah-langkah melalui penataan di bidang perizinan. 

Salah satu langkah menciptakan iklim usaha yang kondusif adalah dengan memberikan ketetapan dalam memperoleh izin usaha melalui mekanisme dan prosedur yang dapat menjamin kepastian berusaha selaras dengan Undang-undang Nomor 22 Tahun 1999 tentang Pemerintahan Daerah dan Peraturan Pemerintah Nomor 25 Tahun 2000 tentang kewenangan pemerintah dan kewenangan Propinsi sebagai Daerah Otonomi.

Untuk itu diterbitkan Peraturan Daerah Kabupaten Bogor Nomor 8 Tahun 2003 tentang Izin Usaha Peternakan dan Perikanan, yang disajikan secara singkat sebagai berikut.

 

A. IZIN USAHA PETERNAKAN

1. Jenis Izin

  1. Izin Usaha Budidaya Ternak
  2. Izin Usaha Pembibitan
  3. Izin Usaha Rumah Potong Hewan (RPH)
  4. Izin Usaha Berdagang Daging

 

2. Skala Pemilikan Wajib Izin

  1. Sapi potong, kap. > 100 ekor campuran
  2. Kerbau, kap. > 75 ekor campuran
  3. Sapi perah, kap. > 20 ekor campuran

Dibawah atau sama dengan populasi di atas dapat dilakukan tanda daftar usaha peternakan rakyat.

 

3. Persyaratan
Izin Usaha Budidaya Ternak, Usaha Pembibitan dan Usaha Rumah Potong Hewan

Persetujuan Prinsip

  1. Fotokopi KTP
  2. Fotokopi Akte Pendirian Perusahaan ( untuk Berbadan Hukum )
  3. Fotokopi NPWP
  4. Proposal

 

Izin Usaha

  1. Memiliki Persetujuan Prinsip
  2. Mengisi Formulir Permohonan Izin
  3. Melampirkan fotokopi KTP
  4. Melampirkan fotokopi Akte Pendirian Perusahaan (untuk badan usaha)
  5. Melampirkan Fotokopi NPWP
  6. Melampirkan fotokopi Izin Lokasi atau Izin Peruntukan Penggunaan tanah (IPPT)
  7. Melampirkan fotokopi UKL/UPL
  8. Melampirkan fotokopi Izin Mendirikan Bangunan (IMB)
  9. Melampirkan fotokopi Izin Undang-Undang Gangguan (HO) atau Surat Izin Tempat Usaha (SITU)

 

Persyaratan Izin Usaha Berdagang Daging

  1. Mengisi formulir permohonan izin
  2. Melampirkan fotokopi KTP
  3. Melampirkan salinan /fotocopy Akte Pendirian Perusahaan ( untuk badan usaha )
  4. Melampirkan Surat Keterangan Kepemilikan Los / Kios Berdagang Daging

 

B. MASA BERLAKU IZIN

Masa berlaku Izin Usaha Peternakan dan Perikanan selama pemegang izin melakukan usaha dan wajib melakukan daftar ulang setiap 5 (lima) Tahun.

Kenali Tingkatan Kualitas dan Ciri Daging Wagyu yang Asli

Wagyu terkenal karena kualitas dan harganya yang mahal. Belakangan semakin banyak bermunculan daging wagyu tiruan yang seolah dengan sengaja mengecoh pembeli. Nah, agar Anda tidak salah beli, sebaiknya mulai kenali tingkatan kualitas dan ciri daging wagyu yang asli. Baca selengkapnya...

Bagaimana Menghitung, Membagikan serta Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas

Setiap 10 Dzul Hijjah, semua umat Islam yang tidak melaksanakan haji merayakan Hari Raya Idul Adha. Pada hari itu, kaum muslimin disunnahkan untuk berkurban dengan menyembelih hewan, seperti sapi atau kambing/domba. Namun ada syaratnya, telah cukup umur. Namun ada hal lain yang cukup penting untuk diperhatikan panitia kurban yakni menghitung dan membagikan daging kurban agar sesuai dengan jumlah penerima atau mustahik berserta menyimpannya di kulkas. Bagaimana caranya? Baca selengkapnya...

Tuberkulosis Adalah Penyakit Sapi Yang Salah Satu Gejalanya Bisa Dipantau Dengan Alat Pendeteksi Suhu tubuh

Alat pendeteksi suhu tubuh banyak ragamnya, antara lain Termometer Tembak. Namanya menggunakannya kata dasar "tembak", karena cara memakainya dengan mengarahkan alat tersebut ke obyek yang akan diukur suhunya. Dari dalam alat tersebut akan muncul sinar laser yang berfungsi untuk menunjukkan sasaran yang tepat. Baca selengkapnya...

Mana Resep Kuah Bakso Sapi Yang Lebih Spesial, Yang Pakai Kaldu Tulang Atau Daging?

Mie bakso dapat dikatakan sebagai sebuah hidangan sejenis sup. Mie bakso Indonesia terdiri dari bakso yang disajikan dengan mi kuning dan bihun. Mie bakso nyaris identik dengan soto mie, hanya saja hidangan tersebut memakai bakso. Mie bakso dapat ditemukan di seluruh Indonesia dari gerai jalanan sampai tempat makan kelas tinggi. Bersama dengan soto, sate dan siomay, mie bakso adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Indonesia. Apakah anda setuju, bakso sapi yag nikmat itu selain… Baca selengkapnya...