TRANSLATE

Apa Hubungan Antara Mie, Dengan Sapi Dan Banteng?

Banteng, hewan satu ini memang mempunyai banyak kemiripan dengan sapi, karena memang masih berkerabat dengan sapi, bedanya banteng termasuk hewan yang dilindungi. Banteng dilindungi karena mereka terancam kepunahan. Hewan satu ini juga dikenal dengan nama tembadau. Tapi mohon maaf, artikel ini tidak membahas lebih jauh tentang sapi dan banteng sebagai hewan, melainkan nama dari sebuah dusun di Yogyakarta yang kini terkenal karena memiliki  olahan mie yang banyak disukai orang, namanya Mie Sapi Banteng.

Meski tempat jauh dari keramaian dan berada di perkampungan. Namun setiap sore hari saat buka, pembeli sudah rela duduk antre menunggu pesanan. Semangkuk mie dengan topping ayam atau daging sapi plus pangsit. Sajian enak dengan harga murah, membuat warung ini selalu ramai pengunjung. Bahkan sebelum warung buka sudah banyak pembeli yang mengantre untuk menjajal beragam menu yang ditawarkan. Namun, mie sapi merah dan pangsit basah tetap menjadi makanan paling laris di warung yang sudah berdiri sejak Februari 2019.

Seporsi mie di warung ini dibandrol dengan harga Rp 11.000 hingga Rp 14.000. Sedangkan untuk pangsit basah dipatok dengan harga Rp 13.000 dan pangsit goreng dijual Rp 4.000 per buah. Dengan menambah Rp 4.000 anda juga bisa mendapatkan tambahan topping ayam atau sapi. Rasa istimewa dengan harga murah, tak heran membuat banyak konsumen rela mengantre untuk Mie Sapi Banteng.

Warung ini menyediakan dua jenis menu dengan bahan dasar mie dan pangsit. Terdapat dua jenis mie yang bisa dipilih ada kwetiaw dan mie biasa. Sementara pangsit di warung ini diolah menjadi pangsit basah dan pangsit goreng. Racikan bumbu campurannya pun konsumen dapat memilih sesuai selera yaitu asin, manis atau pedas. Topping sebagai pelengkap makan mie juga diberikan dua pilihan, bisa daging ayam atau daging sapi yang dimasak merah, atau dikombinasikan keduanya.

Walaupun harus menunggu sekitar setengah jam untuk dapat menyantap mie sapi merah dan pangsit basah atau segar. Semuanya terbayar ketika makanan tersebut terhidang di atas meja dengan tampilannya yang menggoda.Campuran bumbu yang pas membuat mie ini mempunyai cita rasa yang khas. Salah satunya berasal, dari perpaduan antara chili oil yang difermentasi selama satu minggu dan canola oil yang kemudian dijadikan bumbu utama, sehingga rasa mie ini berbeda dari mie lainnya.

Tekstur mienya lembut, begitu juga dengan pangsit basah yang banyak diburu pelanggan. Pangsit dibuat saat ada yang memesan dan konsumen dapat dengan jelas melihat proses pembuatannya di dapur yang memang terbuka di depan warung. Penyajian pangsit masih dengan bumbu yang sama seperti yang digunakan untuk mie ditambah taburan daun bawang di atasnya.

Mie Sapi Banteng ini hanya dapat dinikmati di tempat karena tidak tersedia di layanan online pengantar makanan. Warung ini juga tidak membuka cabang, supaya tetap eksklusif. Lokasinycukup mudah ditemukan, walaupun lokasinya tidak berada di tepi jalan. Warung ini buka hari Senin-Sabtu dari pukul 16.30 dan last order pukul 20.00.


Usaha Peternakan Sapi Seperti Apakah Yang Harus Diurus Izinnya?

"Warga Mengeluh, Peternakan Sapi Tanpa Izin Dibiarkan Tetap Beroperasi", demikian judul sebuah berita yang dilansir oleh dejurnal.com, pada tanggal 07 Mei 2021. Peternakan tersebut terletak di Kampung Ciherang Rt 02 Rw 01 Desa Cikanyere, Kecamatan Sukaresmi, Cianjur. Menurut informasi yang diperoleh, peternakan tersebut memang tidak memiliki izin, dan keberadaannya tidak mendapatkan restu masyarakat sekitar. Baca selengkapnya...

Pernak Pernik Sapi Dijual

Mug Sapi Biru

Bahan keramik, Tinggi 10, Diameter 8,5 cm

Celengan Plastik Sapi

Tinggi 12 cm, Lebar 6 cm, Panjang 5,5 cm

Sendok Bayi Gambar Sapi

Bahan plastik, Panjang 9 cm, Lebar 9 cm

Dispenser Sabun Cuci Tangan Boneka Sapi

Bahan Plastik, Panjang 13 cm, Lebar 8 cm, Tinggi 14 cm

Pensil Motif Sapi

Pensil Faber Castell. Panjang 17,4 cm

Pensil Box Susu Sapi

Panjang 21 cm, Dilengkapi dengan per.