Cara Bikin Corndog Sosis Sapi

Corndog adalah salah satu camilan asal Korea Selatan yang kini tengah hits di Indonesia. Corndog memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih. Corndog terbuat dari sosis dan keju yang dilapisi dengan tepung. Akan tetapi, kini telah bermunculan variasi corndog lain, seperti dibuat dengan kentang, fish cake, rice cake, dan banyak lagi. Apabila Anda ingin mencoba membuat corndog sosis sapi sendiri di rumah. Silahkan simak ulasannyaaaa dibawah ini:

Bahan yang dibutuhkan;

  • 200 gr tepung terigu protein tinggi
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 170 ml air hangat
  • 10 buah sosis sapi
  • 10 tusukan sate
  • Tepung roti

Cara Membuat Corndog Sosis Sapi:

  1. Siapkan bahan-bahan lalu tuang ragi, gula pasir, dan air hangat. Aduk sampai rata dan tunggu selama 5 sampai 10 menit hingga berbuih (Jika sudah berbuih tandanya ragi dapat digunakan).
  2. Setelah itu, tambahkan garam dan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk rata sampai tercampur dan tidak bergerindil.
  3. Tutup wadah selama kurang lebih 30 menit (sampai adonan mengembang).
  4. Ambil tusukan sate lalu tusuk sosis sapi
  5. Setelah 30 menit dan adonan sudah bisa diulur, ambil sosis sapi yang sudah ditusuk lalu selimuti dengan adonan sampai rata.
  6. Kemudian baluri dengan tepung roti dan goreng dalam minyak panas.

 

TIPS

Jika mengalami kesulitan saat menempelkan adonan tepung pada sosis sapi untuk membuat corndog. Ada kemungkinan sosis sapi  yang digunakan dalam keadaan masih basah. Solusinya, tepuk-tepuk sosis hingga benar-benar kering. Atau bisa menggunakan tisu dapur. Setelah itu, sematkan tusuk kayu atau tusuk sate di tengah sosis. Tusuk kayu berfungsi sebagai pegangan untuk mencelupkan sosis pada adonan tepung.

Taburi atau gulingkan sosis dengan tepung maizena atau sisa tepung yang ada. Pastikan semua sisi sosis terlapisi tepung dengan sempurna. Celupkan sosis ke dalam adonan tepung. Atau  tuang adonan tepung ke dalam gelas tinggi agar sosis mudah dibalut tepung. Kalau ada sisi sosis yang tidak dibalut tepung, gunakan sendok atau spatula untuk memberi sisinya dengan adonan.

Inilah Bumbu Sambal Super Untuk Sop Iga Sapi Bening

Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga, mulai dari iga ke 6 sampai dengan iga ke- 12; untuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga. Tulang iga, atau short ribs, biasa diberi bumbu untuk dibuat menjadi sop iga sapi bening Baca selengkapnya...

Sapi Dapat Hidup Hingga Usia Berapa Tahun?

Sapi perah adalah jenis sapi yang dikembangbiakkan secara khusus karena kemampuannya dalam menghasilkan susu dalam jumlah besar. Pada umumnya, sapi perah termasuk dalam spesies Bos taurus. Pada awalnya, manusia tidak membedakan sapi penghasil susu dengan sapi potong. Apapun jenisnya, seekor sapi dapat digunakan untuk menghasilkan susu (sapi betina) maupun daging (umumnya sapi jantan). Baca selengkapnya...

Harga Sapi Perah Dan Cerita Tentang Keju Mozarella Khas Malang

Untuk membuka usaha peternakan sapi perah, sebaiknya menggunakan Sapi Friesian Holstein. Sapi asli Belanda ini memang dikenal sebagai ternak sapi yang paling produktif karena mampu menghasilkan susu yang jumlahnya lebih banyak dibandingkan dengan sapi perah jenis lainnya. Itu sebabnya banyak orang mencari informasi mengenai harga sapi perah Friesian Holstein terkini. Baca selengkapnya...

Membangun Kandang Sapi Sederhana Untuk Peternak Pemula

Jika Anda ingin memulai bisnis peternakan sapi, hal pertama yang harus disiapkan adalah kandang yang sesuai dengan jenis ternak dan anggarannya. Kandang untuk jenis sapi potong berbeda dengan kandang untuk sapi perah. Sedangkan anggaran biaya untuk pembuatan kandang sangat tergantung pada jenis materialnya. Baca selengkapnya...

Perbandingan Harga Sapi Limosin dan Simental, Mana Yang Lebih Mahal?

Di Indonesia ada 2 jenis sapi yang sangat populer karena performa dan bobotnya yaitu sapi Simental dan sapi Limosin. Tampilan kedua jenis sapi ini memang terlihat lebih gempal dan bongsor jika dibandingkan dengan sapi lokal, sehingga ‘menggoda’ mata para pedagang daging dan pemburu hewan kurban. Baca selengkapnya...
  • Bali Cattle National Asset that Needs to be Preserved

    The government needs to increase the population and productivity of Bali cattle, a national asset other countries do not have, an expert has said. The Bogor Agricultural Institute’s (IPB) animal husbandry professor Ronny Rachman Noor said on Thursday that Bali cattle had often been undervalued by the government because they were local livestock.