TRANSLATE

Patty Beef

Patty beef Sahara, Harga 40.000 per pack. Isi 10

Ambil minim 10 harga beda. Ambil mulai 50 harga beda

Lokasi Solo, Wa 082216021601

*Harga dapat berubah sewaktu-waktu

--------------

Patty (dibaca: petti), adalah daging giling yang dipipihkan dan dicetak, biasanya berbentuk bulat. Patty kemudian akan diolah, dibentuk, dimasak, dan disajikan sebaggai isi dari roti lapis atau sandwich yang disebut "burger", atau hamburger jika patty dibuat dari daging sapi.

Agar lebih awet, patty untuk membuat burger biasanya disimpan dulu dalam lemari es. Jika ingin diolah, patty harus dikeluarkan terlebih dahulu, namun tidak boleh didiamkan di luar lemari es dalam waktu lama, demikian dijelaskan oleh Jamie Schweid, Presiden dan CEO Schweid and Sons kepada CountryLiving.com. Apa alasannya?

  • Keamanan; Karena mengandung banyak udara, patty lebih cepat hangat sehingga lebih berisiko masuknya bakteri. Jadi jika patty belum diolah, jaga suhunya agar lebih rendah dari 4 derajat Celcius.
  • Stabilitas; Patty cepat meleleh dan berubah bentuk, untuk menjaga bentuknya diamkan dalam lemari es sampai siap diolah.
  • Steam; Patty dapat menyerap air pada suhu ruang yang dapat membuat patty jadi terlalu matang saat diolah. Oleh sebab itu, jika patty disimpan dalam kemasan, sebaiknya jang dibuka dulu sampai siap dimasak.

Perlakuan berbeda untuk patty buatan sendiri, yaitu dengan mempatkan patty di nampan yang diberi kertas roti (antilengket) dan tutup nampan dengan plastic wrap untuk memperlambat oksidasi. Ketika sudah waktunya untuk memindahkan, gunakan sebuah spatula kering untuk mengangkat patty secara perlahan dari kertas dan taruh ke pan atau grill.

(detik.com)

Usaha Peternakan Sapi Seperti Apakah Yang Harus Diurus Izinnya?

"Warga Mengeluh, Peternakan Sapi Tanpa Izin Dibiarkan Tetap Beroperasi", demikian judul sebuah berita yang dilansir oleh dejurnal.com, pada tanggal 07 Mei 2021. Peternakan tersebut terletak di Kampung Ciherang Rt 02 Rw 01 Desa Cikanyere, Kecamatan Sukaresmi, Cianjur. Menurut informasi yang diperoleh, peternakan tersebut memang tidak memiliki izin, dan keberadaannya tidak mendapatkan restu masyarakat sekitar. Baca selengkapnya...

Pernak Pernik Sapi Dijual

Mug Sapi Biru

Bahan keramik, Tinggi 10, Diameter 8,5 cm

Patung Keramik Pasangan Sapi

Tinggi 13 cm, Panjang 5,5 cm, Lebar 3,5

Celengan Plastik Sapi

Tinggi 12 cm, Lebar 6 cm, Panjang 5,5 cm

Pensil Motif Sapi

Pensil Faber Castell. Panjang 17,4 cm

Magnet Kulkas Sapi

Bahan plastik, Panjang 9 cm, Lebar 9 cm