Babat Hitam

Babat Hitam

Babat hitam ready.tuk order via wa 081296117408

*Harga dapat berubah sewaktu-waktu

----------

Jeroan adalah bagian dalam hewan ini umum dijadikan bagian menu masakan di Indonesia. Salah satunya adalah babat. Di pasar-pasar tradisional babat dijual dengan 2 kondisi, yaitu babat yang belum dibersihkan dan berwarna hitam. Yang kedua babat yang sudah dibersihkan dan berwarna putih.

Hitam adalah warna alami babat yang sebenarnya tidak terlalu masalah, namun bila babat dibersihkan hingga putih pastinya akan tampak lebih cantik dan menggugah selera saat diolah. Bagaimana cara membersihkan babat hitam menjadi putih?

 

1, Direndam Air Kapur

Siapkan larutan air kapur secukupnya, kemudian masukkan daging babat sampai tenggelam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu, permukaan daging babat hitam dikerok menggunakan dengan sendok dapur atau pisau yang agak tumpul.

Untuk menghilangkan bau amis, rendam babat dengan air perasan jeruk nipis atau belimbing wuluh. Diamkan beberapa saat, cuci bersih, kemudian rebus dengan air mendidih sebentar dan bilas pakai air dingin. 

 

2. Dilumuri dengan Garam

Untuk mengangkat kotoran yang ada disela-sela daging babat, lumuri daging babat dengan garam secara merata. Lalu gosok dengan sikat dan bilas dengan cuka. Ulangi lagi untuk memastikan babat benar-benar bersih.

kembali ke atas

Manajemen Proyek Bisnis Pengadaan Anakan Sapi Perah (Pedet)

Tak hanya tata cara pemeliharaan, pakan dan jenis kandang termasuk faktor-faktor yang harus diperhitungkan sebagai bagian dari manajemen proyek bisnis pengadaan anakan sapi perah.Pemeliharaan anak sapi perah (pedet) merupakan kunci keberhasilan peternakan sapi perah. Maka, anakan yang sehat akan tumbuh menjadi indukan yang baik pula. Hal yang akan menjaga produktivitasnya dalam menghasilkan susu Baca selengkapnya...

Dibuat Dari Daging Kerbau Kemudian Dijual Sebagai Bakso Sapi, Adalah Bentuk Ketidakjujuran

Berbisnis pastinya memiliki tujuan agar bisa menghasilkan keuntungan. Namun yang harus diingat, cara memperoleh profit tersebut harus mengedepankan kejujuran. Selain membawa berkah, jujur adalah modal utama agar pelanggan atau klien tertarik dengan bisnis yang ditawarkan. Oleh karena itu, jangan sesekali melakukan aksi curang dalam menjalankan usahanya, karena akan berdampak sebagai berikut: Baca selengkapnya...

Jamur Tai Sapi Pemicu Halusinasi

Jamur tai sapi memiliki nama unik karena menunjukkan tempatnya berkembang biak yaitu di kotoran sapi atau kerbau. Nama latin jamur tai sapi adalah Psilocybin mushrooms atau Magic mushroom. Mengutip situs Badan Narkotika Nasional (BNN) Kabupaten Purbalingga, jamur tai sapi dulunya digunakan sebagai persembahan dalam upacara suku Aztec di Amerika Serikat. Jamur ini tergolong jamur liar yang mengandung zat kimia alami bernama psilosibin. Baca selengkapnya...